中国公民赴新西兰需申办签证。新西兰签证分为访客签证、学生签证、工作签证和移民签证等。新西兰驻华使领馆不单独接受持普通护照的中国公民的签证申请。根据新西兰外交贸易部官网信息，新西兰移民局授权位于广州、北京、上海和香港的新西兰签证申请中心代为收取短期入境和移民类别签证申请。
新西兰签证办理时限根据相应申办签证种类而异，短则一周左右，长则一月有余，如计划入境新西兰，请预留充足时间并及时申办签证，避免因签证原因而影响后续行程。获发新西兰签证后请及时核对签证信息是否与护照信息一致，以及获准在新西兰停留的时间。新西兰已全面签发电子签证，请将签证与护照等证件一并妥善保存，避免因遗失、被盗等耽误行程。
另外，自2025年11月起，新西兰将实行两项对中国公民签证便利新政策：
一是中国公民如持有效澳大利亚访客、工作、学生、家庭类签证，且从澳赴新，只需申请新西兰电子旅行授权（NZeTA, New Zealand Electronic Travel Authority）即可免签入境新西兰。入境后，可最多停留3个月，无需额外申请签证。该政策将试行一年，不适用于过境澳大利亚的中国访客。
二是中国公民中转新西兰机场只需申请新西兰电子旅行授权（NZeTA）, 无需再申请过境签证。2025年11月前，过境新西兰仍需提前申请过境签证。2025年11月免签过境政策实施后，此前已获批的新西兰过境签证有效期内仍可继续使用。
新西兰入境规定
入境新西兰国际机场的所有旅客，均需进行在线申报。旅客可在新西兰旅客申报网站上下载NZTD APP完成在线申报或在该网站上完成在线申报。可在起飞前24小时内申报，婴儿和孩童也需要申报。申报完成后，旅客将收到一封电子邮件，内含入境新西兰须知的详细信息，并附有一份新西兰旅行者通行证(New Zealand Traveller Pass)，该通行证实际上是一个二维码，旅客需要打印或保存到手机，以备入境时查验。邮件中还有一个参考号码(reference number)，可以利用这个号码来查询、填写或修改申报内容，建议旅客记好这个号码。当入境游客在自助通关通道（eGate）扫描护照或由工作人员检查护照时，系统将自动检查您的电子申报内容。如您无法进行在线申报，新西兰海关会提供纸质入境卡，帮助旅客完成入境申报。提醒大家的是，在线申报和纸质申报具有同等法律效力，如申报不准确，或是虚假申报，轻者可能被没收财物罚400新西兰元，重者可能被起诉判刑或驱逐出境。